Stijl : sappig rood

Kleur : helder rood

Druif : gamay

Streek : Beaujolais-Villages, Frankrijk

Jaar : 2018

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 12,5%

Vinificatie : macération carbonique gedurende 9 dagen, rijping in betonnen cuve en oude eikenhouten vaten

Terroir : graniet met stokken van meer dan 100 jaar oud

Funky index : +++

Serveren : 12°-14° - een uurtje in de frigo of 18°

Drink mij : bij pure gerechten, tartaars, couscous, tajines, gegrilde groentes - vis - vlees.  
Goeie combo met pompoen of zoete aardappel !