Bestellingen zijn steeds zonder extra kosten af te halen in onze shop in Gent !
Ga naar verlanglijst Verlanglijst

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Product image slideshow Items

  • Domaine du Mortier Brain de Folie Sauvignon Blanc - Domaine du Mortier - 2020

Brain de Folie Sauvignon Blanc - Domaine du Mortier - 2020

€13,50
Incl. btw

Fris minerale witte wijn van sauvignon blanc uit de Loire, Bourgueil, Frankrijk.

Helder, levendig en krokant zoals vers bronwater, met frisse zuren in de afdronk. Aroma's van groene appel, kruisbes en gemaaid gras.

Op voorraad

Stijl : fris, mineraal wit

Kleur : helder witgeel

Druif : sauvignon blanc

Streek : Brain sur Allonnes, Loire, Frankrijk

Jaar : 2020

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 13%

Vinificatie : druiven verschillende malen geselecteerd in de wijngaard. Persing met zachte, pneumatische pers. 48 uur onder koude temperatuur laten bezinken, gevolgd door fermentatie (6 weken) en rijping in eivormige vaten van 1125L

Terroir : grind in agroforestry (= boslandbouw, wat zorgt voor een zeer divers ecosysteem)

Funky Index : +++

Serveren : 6-8° - frigo-fris

Drink mij : perfecte match voor frisse/rauwe visgerechten (denk in de Japanse, Scandinavische en frisse mediterrane keuken) en gerechten met licht gekookte tomaten (geen zware sauzen ! maar bvb oven-geroosterde kerstomaatjes of tomatenconsommé). Ook top combo met asperges en andere lente/zomerse-ingrediënten zoals tuinbonen, verse kruiden, ...

 

 

 

Domaine du Mortier / sauvignon blanc

Dit vind je misschien ook leuk