Je winkelwagen is momenteel leeg
Fris minerale witte wijn van sauvignon blanc uit de Loire, Bourgueil, Frankrijk.
Helder, levendig en krokant zoals vers bronwater, met frisse zuren in de afdronk. Aroma's van groene appel, kruisbes en gemaaid gras.
Stijl : fris, mineraal wit
Kleur : helder witgeel
Druif : sauvignon blanc
Streek : Brain sur Allonnes, Loire, Frankrijk
Jaar : 2020
Hoeveelheid : 75cl
Alcohol : 13%
Vinificatie : druiven verschillende malen geselecteerd in de wijngaard. Persing met zachte, pneumatische pers. 48 uur onder koude temperatuur laten bezinken, gevolgd door fermentatie (6 weken) en rijping in eivormige vaten van 1125L
Terroir : grind in agroforestry (= boslandbouw, wat zorgt voor een zeer divers ecosysteem)
Funky Index : +++
Serveren : 6-8° - frigo-fris
Drink mij : perfecte match voor frisse/rauwe visgerechten (denk in de Japanse, Scandinavische en frisse mediterrane keuken) en gerechten met licht gekookte tomaten (geen zware sauzen ! maar bvb oven-geroosterde kerstomaatjes of tomatenconsommé). Ook top combo met asperges en andere lente/zomerse-ingrediënten zoals tuinbonen, verse kruiden, ...
Items van productcarrousel