Stijl : krachtig, kruidig, aards rood

Kleur : donker kersenrood

Druif : cabernet franc

Streek : AOC Bourgueil, Loire, Frankrijk

Jaar : 2020

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 13,5%

Vinificatie : fermentatie in houten cuve gedurende 15 à 20 dagen, 12 maand gerijpt in oude eikenhouten vaten

Terroir : klei-kalksteen

Funky Index : +++

Serveren : 18° - kamertemperatuur

Drink mij : gastronomische wijn, bij rijke gerechten rond rood vlees, gevogelte, wild of aardse groente. Deze wijn mag gerust een 10tal jaar worden bewaard... of zelfs langer

meer over dit domein : Domaine du Mortier