Assemblage : n° 30 • 19|20

Alcohol : 9%

Botteldatum : 22/01/2020

Serveren : 10-13° - een uurtje uit de frigo-fris

Co-ferment van lambiek en vers-geperste-kort-geschilmacereerde dornfelder-druivensap in een eikenhouten foeder gedurende 4 maand. Geblend met verse lambiek-wort voor de 'prise de mousse' in de fles.