Stijl : soepel, zacht, kruidig rood

Kleur : intens kersenrood

Druif : 70% syrah + 30% cabernet sauvignon

Streek : Ardèche, Frankrijk

Jaar : 2018

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 13,5%

Vinificatie : met de hand ontdaan van steeltjes, 1 maand maceratie, 12 maanden rijping in oude eikenhouten vaten

Terroir : 

Funky index : +++

Serveren : 18° - kamertemperatuur

Drink mij : goeie match voor geroosterde, gebrande smaken, zowel bij groente, vlees als stevige vis (stevige vis : bijvoorbeeld hondshaai met een tomatensaus)