Stijl : aromatisch, rijp wit

Kleur : cloudy goudgeel

Druif : viognier

Streek : Valvignières, Ardèche, Frankrijk

Jaar : 2018

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 12,5%

Vinificatie : directe persing, bezinksel blijft achter na het overbrengen in de cuves voor fermentatie. Rijping in cuves, op de lies gedurende 10 maand en in de fles gedurende 1 jaar.

Terroir : klei-kalksteen

Funky index : +++

Serveren : 5°-7° - zeer frigo-fris

Drink mij : lekker bij geroosterde kip of ander gevogelte, kalfs- of varkensvlees en kruidige, romige gerechten, zoals Indische curry's