Je winkelwagen is momenteel leeg
Strakke, minerale witte wijn van riesling uit de Moezel, Duitsland.
Fris, krokant en mineraal met een hoge aciditeit en rijpe rondeur. Aroma's van rijpe groene appel, nectarine, waterpeper en kalksteen.
Stijl : strak, mineraal, fris wit
Kleur : helder witgeel
Druif : riesling
Streek : Konzer Tälchen, Saar Vallei, Moezel, Duitsland
Jaar : 2021
Hoeveelheid : 75cl
Alcohol : 9%
Vinificatie : zachte persing gedurende 2 - 3 uur, sap rust 1 nacht om te bezinken. Fermenatie en rijping in oude eikenhouten foeders (1000L) en half-foeders (500L).
Terroir : oude ranken - ijzerrijke grijze leisteen, kwarts en kwartsiethoudende zandsteen
Funky Index : +++
Serveren : 6°-8° - frigo-fris
Drink mij : goed met frisse, krokante gerechten, ook hoog in aciditeit, en even leuk naast gefrituurde hapjes ... denk sushi, ceviche, salades met groene appel, tempura's, krokante witte pizza's, ...
Items van productcarrousel