Je winkelwagen is momenteel leeg
Frisse, minerale witte wijn van weissburgunder uit de Moezel, Duitsland.
Helder, krokant, zilt, met een rijpe rondeur, hoge aciditeit en lichte kruidigheid. Aroma's van groene appel, appelbloesem en witte aalbes.
Stijl : strak, mineraal, fris wit
Kleur : helder witgeel met groene schijn
Druif : weissburgunder (=pinot blanc)
Streek : Konzer Tälchen, Saar Vallei, Moezel, Duitsland
Jaar : 2021
Hoeveelheid : 75cl
Alcohol : 10,5%
Vinificatie : zachte persing gedurende 2 - 3 uur, sap rust 1 nacht om te bezinken. Fermenatie en rijping in oude eikenhouten foeders (1000L) en half-foeders (500L).
Terroir : ijzerrijke grijze leisteen, kwarts en kwartsiethoudende zandsteen
Funky Index : +++
Serveren : 6°-8° - frigo-fris
Drink mij : goed met gegrilde gerechten (vooral wit vlees, vis - ook stevige vis zoals zalm of tonijn - of groente-based), de milde Aziatische keuken, zeevruchten, zachte kazen, ...
Items van productcarrousel