Stijl : krachtig en rond rood

Kleur : donkerrood

Druif : syrah

Streek : Côtes-Catalanes, Roussillon, Frankrijk

Jaar : 2018

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 14%

Vinificatie : korte maceratie (5 - 7 dagen) in een glasvezel-cuve, helft van de druiven wordt geplet, 12 maanden rijping in oude barriques

Terroir : schalie en kleigrond

Funky Index : +++

Serveren : 18° - kamertemperatuur

Drink mij : zéér veelzijdig te pairen en kan goed wat stevigere smaken aan !