Stijl : rijp, rond, pittig, mineraal wit

Kleur : troebel goudgeel

Druif : grüner veltliner

Jaar : 2015

Streek : Moravië, Tsjechië

Alcohol : 12,6%

Hoeveelheid : 75cl

Vinificatie : 3 dagen schilmaceratie, 1 jaar gerijpt in betonnen eivormige vaten, gerust in de fles

Terroir : Weinperky-heuvel, zuid-west gericht. Met een ondergrond van 'het Miroslavische conglomeraat' (oude rivierafzetting), rijk aan mineralen zoals schalie en kwarts

Funky Index : +++

Serveren : 6-8° - frigo-fris / uitdrinken binnen de 2 à 3 uur na opening

Drink mij : goeie match voor (gerijpte, pittige, pikante) kazen en pikante schotels