Stijl : aromatische orange pét' nat' (= pétillant naturel = schuimwijn = méthode ancestrale)

Kleur : mistig strogeel

Druif : marina + chardonnay

Streek : Alt Penedès, Catalonië, Spanje

Jaar : 2023

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 12,2%

Vinificatie : directe persing van marina + maceratie van chardonnay; gebotteld voordat de fermentatie werd beëindigd (= méthode ancestrale)

Terroir : klei-kalksteen

Funky Index : +++

Serveren : 6-8° - frigofris

Drink mij : ideaal als aperitief ! Goed met frisse, lichte salades, zeevruchten, lichte pasta's, ...

meer over dit domein : Raïm Ones