verzending in België : €9,95 en GRATIS vanaf 12 flessen // gratis ophalen in Gent // other European countries see cart or upon request
Ga naar verlanglijst Verlanglijst

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Jeux de Vins ! - négoce van wijnmakers, door Julien Albertus - Elzas

 

 

 

Jeux de Vins ! is een project, een samenwerking, van wijnmakers uit de Elzas, opgestart en begeleid door Julien Albertus van Domaine Kumpf & Meyer.

Er is te veel wijn in de Elzas, te weinig markt, te lage prijzen. Veel wijnmakers werken biologisch, maar durven de stap naar natuurwijn niet zomaar te zetten. En dat is logisch. Ze willen wel wijn maken die vrij staat van Appellaties, maar ze twijfelen, aarzelen, ... is het wel mogelijk of is dit wel een oplossing ... ? 

Julien zet zijn opgebouwde kennis in om deze wijnmakers te begeleiden in het maken van hun eerste natuurlijke wijnen. Hij helpt wanneer de schrik toeslaat, biedt een antwoord op de vele vragen en helpt om knopen door te hakken. Er wordt samen geproefd en gediscussieerd, tot er een eindproduct klaarstaat waar iedereen trots op mag zijn.

De wijnen worden voorzien van sterke, grafische labels door Pauline Dupin-Aymard. Zij is ook het gezicht achter de 'Chassez le Naturel'-magazines. 

 

 

2 producten