Marlies - Krenttnacher Euchariusberg Riesling Kabinett

Stijl : zoet wit

Kleur : helder witgeel

Druif : riesling

Streek : Konzer Tälchen, Saar Vallei, Moezel, Duitsland

Jaar : 2022

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 8%

Vinificatie : zachte persing gedurende 2 - 3 uur, sap rust 1 nacht om te bezinken. Fermenatie en rijping in oude eikenhouten foeders (1000L) en half-foeders (500L).

Terroir : oude ranken - ijzerrijke grijze leisteen, kwarts en kwartsiethoudende zandsteen

Funky Index : +++

Serveren : 6°-8° - frigo-fris

Drink mij : aangenaam wijntje bij frisse desserts !

meer weten over dit domein : Hofgut Falkenstein