Stijl : fruitig, floraal wit

Kleur : goudgeel

Druif : chardonnay + sauvignon + colombard + marsanne + roussane + gros manseng

Streek : AOC Cahors, Frankrijk

Jaar : 2023

Hoeveelheid : 1 liter

Alcohol : 12,5%

Vinificatie : chardonnay, colombard en sauvigon in directe persing + macératie van 1 maand voor de roussane en marsanne. Fermentatie en rijping in betonnen cuves
 
Terroir : klei-kalksteen 

Funky Index : +++

Serveren : 6-12° - frigofris of even uithalen om de rijpere smaken te accentueren

Drink mij : easy drinker die het bijzonder goed doet met pittige hapjes en gerechten uit de Aziatische keuken !

meer over dit domein : Mas del Périé