Stijl : sappig, zwoel en kruidig rood

Kleur : helder bordeaurood

Druif : 90% grenache + 10% mourvèdre

Streek : Côtes-Catalanes, Roussillon, Frankrijk

Jaar : 2021

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 14%

Vinificatie : grenache in macération carbonique gedurende 8 dagen (50% gepigeerd), mourvèdre in macération carbonique gedurende 8 dagen. Rijping en assemblage in inox

Terroir : schist

Funky Index : +++

Serveren : 12-18° - een uurtje in de frigo of op kamertemperatuur

Drink mij : heerlijk met charcuterie of lichte hapjes, een lichte maaltijd, gezellig onder vrienden