Stijl : fris, mineraal, zilt wit

Kleur : helder witgeel met groene schijn

Druif : Moscato (Muscat)

Streek : Piemonte, Italië

Jaar : 2024

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 13%

Vinificatie : ontsteelt, korte macératie van zo'n 24 uur, fermentatie in inox, rijping in Tava Amforen

Terroir : zanderige kalksteen

Funky Index : +++

Serveren : 8-10° - net niet frigofris

Drink mij : bij Mediterrane visgerechten (denk pulpo, carpaccio, gegrilde witte vis, ...), knapperige salades, verse geitenkazen, risotto met groene groenten, pasta met groene groenten, licht pikante Azaitische noedelsalades, wokgerechten, ramen, ...

meer weten over dit domein : Sette