Stijl : elegante, fijne rode wijn

Kleur : helder, doorschijnend kersenrood

Druif : grignolino

Streek : Piemonte, Italië

Jaar : 2023

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 14%

Vinificatie : macératie gedurende 15 dagen, einde van de fermentatie en rijping in Tava amforen, gebotteld naar het einde van de lente toe

Terroir : zand

Funky Index : +++

Serveren : 14°-18° - kamertemperatuur of net iets frisser (bvb in de zomer) om het fijne karakter te accentueren

Drink mij : met frisse, lichte, pure smaken uit de zee, fijne salades, carpaccio, tartaar, cevice, ...

meer weten over dit domein : Sette