verzending in België : €9,95 en GRATIS vanaf 12 flessen // gratis ophalen in Gent // other European countries see checkout or upon request
Ga naar verlanglijst Verlanglijst

Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Product image slideshow Items

  • Kumpf & Meyer Restons Dark - Kumpf & Meyer - 2019/20

Restons Dark - Kumpf & Meyer - 2019/20

€21,00
Incl. btw

Rijpe orange pét'nat' van pinot gris en pinot auxerrois uit Elzas, Frankrijk.

Kruidig met mooie tanninestructuur en frisse zuren. Kumquat, mandarijn, verse amandel, nectar en geroosterd desembrood.

Op voorraad (Levertijd:3-5 werkdagen)

Stijl : rijpe, kruidige oranje pét'nat (natuurlijke bubbel)

Kleur : helder oranje

Druif : 50% pinot gris + 50% pinot auxerrois

Jaar : 2019 + 2020

Streek : Elzas, Frankrijk

Alcohol : 13%

Hoeveelheid : 75cl

Vinificatie : 3 dagen schilmaceratie, in inox. De 2019 was nog aan het fermenteren tijdens de oogst van 2020. Ze werden samengebracht om het fermentatieproces te versnellen en samen op fles te trekken nét voor de fermentatie werd beëindigd. Zo worden de bubbels in 1 gisting gevangen.

Terroir : klei-kalksteen

Funky Index : +++

Serveren : 10-12° - een uurtje uit de frigo-fris

Drink mij : als aperitief al dan niet met (Aziatische) hapjes, bij kaas(dessert), naast romige (Indische) curry's of Thaïse maaltijdsoepen, canard à l'orange (goeie match voor eend in het algemeen), ...

 

 

 

Kumpf et Meyer / méthode ancetral / pinot auxerrois / pinot gris

Dit vind je misschien ook leuk