Je winkelwagen is momenteel leeg
Soepele rode wijn van tempranillo uit Alt Camp, Tarragona, Catalonië, Spanje.
Vol, warm en smooth met aangenaam structurerende tannines. Aroma's van rijp bosfruit, zoals braam en vlier, zachte chocolade, viooltjes, en een vleugje zoethout in de neus.
Deze wijn dankt zijn naam aan het experiment met 125 liter waarmee Eduard Sanromà in 2013 zijn eerste stappen in het wijnmaken zette.
Stijl : soepel en vol rood
Kleur : intens robijnrood met een purpere schijn
Druif : ull de llebre (=tempranillo)
Streek : Alt Camp, Tarragona, Spanje
Jaar : 2019
Hoeveelheid : 75cl
Alcohol : 12%
Vinificatie : fermentatie onder temperatuurcontrole in inoxen cuve. Rijping gedurende 5 maand : 60% in Amerikaanse eikenhouten vaten, 40% in Franse eik
Terroir : steenachtige klei met rivierkiezelstenen en hoog kalkgehalte
Funky index : +++
Serveren : 18° - kamertemperatuur of eventueel een heel klein beetje frisser om het speelse, fruitige te accentueren
Drink mij : met heel veel te combineren - zeker Mediterraanse gerechten zoals pizza, lasagne of andere pasta's met tomaat; gegrilde / gerookte gerechten bvb met chorizo, ...
Items van productcarrousel