Stijl : frisse, zilte witte pét' nat'

Kleur : mistig strogeel

Druif : 55% xarel-lo + 28% parellada + 17% macabeu (geteeld door Jordi Inglès en Marc Andreu)

Streek : Serra del Montmell, Tarragona, Catalonië, Spanje

Jaar : 2023

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : %

Vinificatie : schilmaceratie onder koude temperatuur gedurende 48 uur. gefermenteerd en gerijpt in inox, fermentatie beëindigd in de fles, niet gedegorgeerd

Terroir : kalkrijke klei

Funky index : +++

Serveren : 6-8° - frigo-fris 

Drink mij : perfect aperitief, al dan niet met allerhande tapas

meer over dit domein : Amor per la Terra