Stijl : elegante, volle rosé

Kleur : helder granaatappel-rood

Druif : Zweigelt

Streek : Kamptal, Niederösterreich, Oostenrijk

Jaar : 2023

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 11%

Vinificatie : 3 dagen macération carbonique met verse most, vervolgens geperst. fermentatie in inox, rijping in hout

Terroir : 

Funky Index : +++

Serveren : 6-12° - frigofris of even uit de frigo om het rijpere karakter te accentueren

Drink mij : goed met lente/zomerse vlees- of groentegerechten (denk bvb lente-stoofpotjes met jonge wortel en erwtjes, tajine met kip, olijf en citroen, charcuterie-schotels, bbq, ...), ook mooi naast licht pikante (Aziatische) gerechten, ...

meer weten over dit domein : Florian Herzog