Stijl : fijn, kruidig, aards rood

Kleur : robijnrood

Druif : 60% Syrah + 40% Catarratto

Streek : IGP Rosso Terre Siciliane, Italië

Jaar : 2024

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 12%

Vinificatie : 7 dagen maceratie voor de Syrah + directe persing van de Catarratto, 7 maand rijping in inox
 
Terroir : Syrah in klei + Catarratto in zand en kalksteen

Funky Index : +++

Serveren : 18° - kamertemperatuur 

Drink mij : uitstekend bij Mediterraanse gerechten rond vlees of groenten, denk puur, gegrild, licht gerookt, knapperig en fris !

meer over dit domein : Agricola Gilì