Stijl : fris, boterachtig, mineraal, floraal wit

Kleur : goudgeel

Druif : sylvaner

Jaar : 2019

Streek : Elzas, Frankrijk

Alcohol : 13%

Hoeveelheid : 75cl

Vinificatie : rijping in eikenhouten foeders gedurende 13 maand

Terroir : mergel-kalksteen met druivenstokken van een 40tal jaar oud

Funky Index : +++

Serveren : 6-8° - frigo-fris

Drink mij : perfecte match voor bijvoorbeeld mossel-friet. Doet het sowieso goed met visgerechten met eventueel een licht romige component. Mooi met kazen en romige texturen.