Stijl : aromatisch, rijp oranje

Kleur : abrikozengeel

Druif : 60% trebbiano + 40% malvasia

Streek : Alta Maremma, Toscane, Italië

Jaar : 2023

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 11,5%

Vinificatie : lange schilmaceratie van de trebbiano in amforen + directe persing van malvasia in inox. samen gerijpt in amforen

Terroir : zanderige graniet en basalt

Funky index : +++

Serveren : 10-12° - een goed uur uit de frigo-fris

Drink mij : ideale match voor pikante (mediterraanse) gerechten !

meer over dit domein : I Forestieri