Deze wijn werd gemaakt door Domaine Einhart uit Rosenwiller

Stijl : soepel, floraal, mineraal, kruidig oranje

Kleur : koperroze

Druif : pinot gris

Jaar : 2022

Streek : Elzas, Frankrijk

Alcohol : 13%

Hoeveelheid : 75cl

Vinificatie : korte macératie van 3 dagen, gemaakt en gerijpt in eikenhouten foeders en inoxen cuves

Terroir : klei-kalksteen

Funky Index : +++

Serveren : 12-14° - een uurtje uit de frigo-fris

Drink mij : goeie match voor romige kazen of Aziatische gerechten en gerechten met een pittig kantje (denk bvb aan mosterd of mosterdsla, waterkers, ...)