Deze wijn werd gemaakt met Domaine Goepp

Stijl : rijp, animaal rood

Kleur : intens purper-rood

Druif : Pinot Noir

Jaar : 2023

Streek : Elzas, Frankrijk

Alcohol : 13%

Hoeveelheid : 75cl

Vinificatie : lange rijping in eikenhouten foeders

Terroir : klei-kalksteen

Funky Index : +++

Serveren : 18° - kamertemperatuur

Drink mij : even openen voor het serveren of karafferen ... perfect bij gerechten rond rood vlees (steak tartaar, charcuterie, gegrild, geroosterd), paddestoelen, herfstige/winterse stoofpotjes, ... ook mooi bij een combinatie van vlees en fruit (bvb duif met een saus op basis van braambes, Zweedse köttbullar, wildpaté met chutney, ...)

meer over dit domein : Jeux de Vins !