Stijl : volle, strakke, florale orange

Kleur : oranje-roze-rood

Druif : pinot gris

Jaar : 2022

Streek : Heiligenstein, Elzas, Frankrijk

Alcohol : 14%

Hoeveelheid : 75cl

Vinificatie : macératie van de volledige druiven gedurende 7 dagen, rijping in eikenhouten foeders gedurende 7 maand

Terroir : kiezelhoudende klei met druivenstokken van een 30tal jaar oud

Funky Index : +++

Serveren : 14-16° - een uurtje in de frigo

Drink mij : op zichzelf of met uitgesproken, kruidige smaken ... denk Aziatisch. Ook gerechten met sinaasappel zijn een goeie match (bvb. canard à l'orange, salade met venkel en (gebrande) sinaasappel, ...)

meer over dit domein : Domaine Goepp