Stijl : strakke, florale orange wijn

Kleur : oranje-roze-rood

Druif : Pinot Gris

Jaar : 2023

Streek : Heiligenstein, Elzas, Frankrijk

Alcohol : 13,5%

Hoeveelheid : 75cl

Vinificatie : macératie van de volledige druiven gedurende 7 dagen, rijping in eikenhouten foeders op de lies gedurende 7 maand

Terroir : klei-kalksteen met druivenstokken van een 30tal jaar oud

Funky Index : +++

Serveren : 14-16° - een uurtje in de frigo

Drink mij : perfecte combo voor de Aziatische keuken... kruidig, pikant, krokant, een beetje vettig, met veel fraîcheur

meer over dit domein : Domaine Goepp