Stijl : vol, kruidig rood

Kleur : zwarte-kersenrood

Druif : Cabernet Franc

Streek : AOC Bourgueil, Loire, Frankrijk

Jaar : 2023

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 12,4%

Vinificatie : ontdaan van steeltjes, 12 maand rijping in oude eikenhouten füts 

Terroir : klei-kalksteen

Funky Index : +++

Serveren : 18° - kamertemperatuur 

Drink mij : staat goed naast stevige vlees- of groentegerechten... denk stoofpotjes (bvb konijn met pruimen, lamstajine met pompoen, ...), gegrilde smaken, kruidige smaken (tijm, rozemarijn, laurier, kruidnagel, ...), ...

meer over dit domein : Domaine du Mortier