Stijl : elegant, kruidig, rijp rood

Kleur : zwarte-kersenrood

Druif : cabernet franc

Streek : AOC Bourgueil, Loire, Frankrijk

Jaar : 2021

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 12,24%

Vinificatie : ontdaan van steeltjes, 10 maand rijping in eikenhouten foeders van 15 jaar oud

Terroir : zanderige klei met kiezels

Funky Index : +++

Serveren : 16-18° - kamertemperatuur of iets frisser op warme dage

Drink mij : staat goed naast stevige vlees- of groentegerechten... denk stoofpotjes, gegrilde smaken, ...

meer over dit domein : Domaine du Mortier