Stijl : fris, zilt-mineraal wit

Kleur : mistig strogeel

Druif : Riesling

Jaar : 50% 2022 + 50% 2023

Streek : Elzas, Frankrijk

Alcohol : 13%

Hoeveelheid : 75cl

Vinificatie : directe persing, blend van 2022 en 2023 : de 2022 rijpte gedurende 23 maand in eikenhouten foeders, de 2023 gedurende 11 maand.

Terroir : klei-leem

Funky Index : +++

Serveren : 6-8° - frigo-fris

Drink mij : ideaal bij vis, zeevruchten, gevogelte, frisse groentegerechten, pasta's, flammkuchen, zachte geitenkazen, Midden-Oosterse feesttafels, ...

meer over dit domein : Domaine Goepp