Stijl : romig, fris, mineraal wit

Kleur : witgeel

Druif : macabeu

Streek : Alt Penedès, Catalonië, Spanje

Jaar : 2019

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 12,5%

Vinificatie : directe persing, fermentatie in inox op de lies gedurende 5 maand

Terroir : klei-kalksteen met stokken van 80 jaar oud

Funky Index : +++

Serveren : 6-8° - frigofris

Drink mij : goeie match voor frisse gerechten met een romige component, zoals bvb een risotto met zeevruchten of vis; knapperige lentegroenten en noedels in bouillon; ...