Stijl : complexe orange

Kleur : donker koper-oranje

Druif : catarratto

Streek : IGP Terre Siciliane, Italië

Jaar : 2019

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 14-15%

Vinificatie : 15 dagen schilmaceratie. Rijping op de lies : 1 jaar in kastanjehout, gevolgd door 9 maand in eik
 
Terroir : net boven zeeniveau, met stokken van 40 jaar oud (in Mazara del Vallo)

Funky Index : +++

Serveren : 12-14° - een goed uur in de frigo zetten

Drink mij : solo of in combinatie met intense, uitgesproken smaken (denk uitgesproken, gerijpte kazen of een échte Libanese feesttafel, ...)

meer over dit domein : Viteadovest