Stijl : complexe, kruidige, florale orange wijn

Kleur : cloudy oranje

Druif : gewürtztraminer

Streek : Elzas, Frankrijk

Jaar : 2023

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 13,5%

Vinificatie : 7 dagen schilmaceratie van de volledige trossen, 7 maand rijping in eikenhouten foeders op de lies 

Terroir : klei-kalksteen met stokken van 40 jaar oud

Funky Index : +++

Serveren : 14-16° - een uurtje in de frigo

Drink mij : gaat goed met pittige, kruidige gerechten (denk stevige Marrokkaanse tajines, pittige en uitgesproken Aziatische gerechten, gerijpte kazen, ...)

meer over dit domein : Domaine Goepp