verzending in België : €9,95 en GRATIS vanaf 12 flessen // gratis ophalen in Gent // other European countries see cart or upon request

Aanmelden / Inloggen

Hydrophobia - Le Débit d'Ivresse - 2022

€20,50

Incl. btw

Intense witte wijn van grenache gris en chardonnay uit Côtes-Catalanes, Frankrijk.

Vol, romig, mistig en mineraal, met lange afdronk en veel fraîcheur. Aroma's van peer, citroenzeste, honingraat, boter, vanille en kalksteen.

Op voorraad (Levertijd:3-5 werkdagen)

Stijl : vol, romig, mineraal wit

Kleur : mistig witgeel

Druif : 50% grenache gris + 40% chardonnay + 10% macabeu

Streek : Côtes-Catalanes, Roussillon, Frankrijk

Jaar : 2022

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 13%

Vinificatie : trage, directe persing, geassembleerd en gerijpt op barriques gedurende 6 maand, gevolgd door 1 maand in inox

Terroir : schist (grenache gris) en klei-kalksteen (chardonnay)

Funky Index : +++

Serveren : 6-10° - frigofris of even uit de frigo om het romige karakter te accentueren

Drink mij : goeie match voor rijke, romige vis- of groentegerechten. Denk bvb aan roggevleugel met kappertjes en boter, rijpe kazen, pittige (vis)curry's, vitello tonnato, ...

meer weten over dit domein : Le Débit d'Ivresse

chardonnay / grenache gris / houtgerijpt / Le Débit d'Ivresse