Je winkelwagen is momenteel leeg
Fris, romige witte wijn uit Cahors, Frankrijk.
Helder mineraal en knapperig met een boterachtige afdronk. Aroma's van rijp wit fruit, citruszeste en lichte garrigue.
Stijl : strak, mineraal en romig wit
Kleur : helder goudwit
Druif : sauvignon blanc + chardonnay + sémillon blanc + colombard + ugni blanc
Streek : AOC Cahors, Frankrijk
Jaar : 2021
Hoeveelheid : 75cl
Alcohol : 13%
Vinificatie : gedeeltelijk ontdaan van steeltjes, directe persing. Fermentatie in inox, barriques en foeders. Rijping in inox barriques en foeders gedurende 6 maand
Terroir : klei-kalksteen met stokken van 20 jaar oud
Funky Index : +++
Serveren : 6-8° - frigofris
Drink mij : veelvuldig te combineren, zo lang het geen té zware gerechten zijn. De wijn kan zeker wat romigheid/'vettigheid' aan, als er een frisse component in zit (bvb. fish & chips met tartaar en citroen, goeie risotto, gegrilde zalm met verse bearnaise, ... ) - maar ook lichte pasta's, pizza, salades, zeevruchten, lichte tajines, lichte Aziatische keukens, ...
Items van productcarrousel