Stijl : elegante, kruidige orange wijn

Kleur : abrikozen-oranje

Druif : xarel-lo

Streek : Alt Penedès, Catalonië, Spanje

Jaar : 2023

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 13%

Vinificatie : schilmacératie gedurende 14 dagen; 30% gefermenteerd in houten vaten + 70% in inox

Terroir : klei-kalksteen

Funky Index : +++

Serveren : 10-13° - een uurtje uit de frigo-fris

Drink mij : goeie match voor kruidige gerechten, intense kazen, romige visgerechten, zeevruchten, ...

meer over dit domein : La Salada