Je winkelwagen is momenteel leeg
Sappige, intense, licht rode wijn van cabernet sauvignon uit Sicilië, Italië.
Fris-fruitig en elegant met mooie tanninestructuur en een kruidig aardse ondertoon. Aroma's van kers, aardbei, framboos, masala chai kruiden en gedroogde oregano.
Stijl : elegant, licht rood met mooie structuur
Kleur : helder kersenrood
Druif : cabernet sauvignon
Streek : IGP Terre Siciliane, Italië
Jaar : 2019
Hoeveelheid : 75cl
Alcohol : 12%
Vinificatie : blend van cabernet sauvignon uit twee verschillende wijngaarden. 'Mucioleo'-oogst : macératie van de volledige trossen gedurende 10 dagen; 'Kelbi'-oost : macératie gedurende twee dagen, gevolgd door verdere fermentatie zonder de schillen. Geblend in november. 4 à 5 maand rijping op de lies.
Terroir : 2 wijngaarden : 'Muciuleo' met kleibodem en pluk begin augustus, 'Kelbi' met calcareniet (kalksteen) en mergel met pluk eind september. 90-110m boven zeeniveau, stokken van 26 jaar oud (in Marsala en Mazara del Vallo)
Funky Index : +++
Serveren : 12-14° - een goed uur in de frigo zetten
Drink mij : Goeie combo met pizza, Italiaanse pasta's, ... maar ook met pure, gegrilde smaken zoals in de Scandinavische en mediterrane keukens (denk bvb een gegrilde lamskotelet met lentegroenten, ...)
Items van productcarrousel