Stijl : kruidig, gestructureerd rood

Kleur : doorschijnend kersenrood

Druif : garnatxa negre

Streek : Alt Penedès, Catalonië, Spanje

Jaar : 2023

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 10,5%

Vinificatie : 70% volledige trossen, gestampt met de voeten + 30% ontdaan van steeltjes. 8 dagen maceratie

Terroir : klei-kalksteen

Funky Index : +++

Serveren : 16-18° - kamertemperatuur of een beetje frisser op warme dagen

Drink mij : heerlijk bij charcuterie of kaasschotels, zomerse salades, vette vis, ... of een romig dessert met aardbeien

meer over dit domein : Celler La Salada