Stijl : aromatische orange wijn

Kleur : cloudy, mat oranje

Druif : trebbiano + glera

Streek : Veneto, Italië

Jaar : 2022

Hoeveelheid : 75cl

Alcohol : 12,5%

Vinificatie : 30 dagen schilmaceratie in terracotta amforen, rijping in amforen

Terroir : 

Funky Index : +++

Serveren : 6°-14° - frigofris of een uurtje uit de frigo om de rijpere aroma's te accentueren

Drink mij : goeie match voor frisse, krokante gerechten met pit... denk Aziatisch, maar ook Scandinavische salades, gerookte vette vis, ...

meer over dit domein : I Castagnucoli